[부산 금정산 막걸리] -금정산성토산주
부산 금정산 막걸리 제조사 : (유)금정산성토산주 알콜 : 8% 용량 : 750ml(병) 종류 : 탁주 가격 : 대략 1700-1900원 (홈페이지 기준) 원료 : 백미 100% (국내산) 첨가물 : 아스파탐 0.0065% 특징 : 대한민국 민속주 1호. 전통 누룩 공법으로 만든 누룩과 지하 182m에서 나온 암반수로 만든 막걸리 총평 : 막걸리치고 높은 도수에도 불구하고 알코올 맛이 적어 부담이 없고 흡사 요구르트 맛 같은 강한 신맛이 일품인 막걸리 대학 생활을 서울에서 하고 서울에서 술을 마시다 보면 '회기파전'이 유명하단 이야기를 듣는다. 내가 살고 있는 곳 역시 회기이기 때문임도 있다. 회기에 대한 명성을 들을수록 또 하나 이야기가 나오니 그것은 바로 부산 '동래파전'의 유명함이다. 그 동래파전의..
그의 술이야기/막걸리
2011. 8. 28. 12:21